Dopo il tradizionale appassimento, il periodo di invecchiamento del nostro Amarone Riserva 2015 dura 3 anni, e si svolge in barrique francesi, per concludersi con almeno 1 anno di affinamento in bottiglia.
Grazie alle generose nevicate invernali, il suolo ha beneficiato di abbondanti riserve d’acqua. Dalle temperature miti della primavera a una seconda parte dell’estate molto calda, il grado di maturazione delle uve ha raggiunto livello ottimali, rappresentazione di un’annata memorabile.
Amarone della Valpolicella Classico Riserva Bosan 2015 mostra un colore granato profondo. Confettura e marasca, prugna e cioccolato fondente, con suggestioni di tartufo nero e liquirizia. Al palato è pieno, con morbidezza e rotondità a bilanciare il grado alcolico.
scheda tecnicasuolo
varietà
40% Corvina
40% Corvinone
20% Rondinella
processo produttivo
Andamento climatico
Vinificazione e maturazione
Note degustative
Le Annate Storiche
Le Annate Storiche
Il Vigneto
I vini Bosan nascono da un singolo vigneto situato nel comune di Marano di Valpolicella, a 500 metri sul livello del mare.
La zona, caratterizzata da vigneti terrazzati allevati a pergola veronese, vanta un suolo calcareo di origine vulcanica ed esposizione ideale.
Tutti questi elementi concorrono a creare vini dinamici, eleganti, e caratteristici, come l’Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Bosan.
Bosan
L’espressione più alta della Valpolicella
Il carattere di un singolo vigneto nella zona più elevata dell’area
Da Marano di Valpolicella nasce un blend di uve Corvina, Corvinone e una parte di Rondinella, raccolte in vendemmia tardiva. Il vino effettua una macerazione sulle bucce per estrarre tutto il loro potenziale e chiude con un affinamento in vasche d'acciaio e in bottiglia.
Scopri di piùUn blend di Corvina, Corvinone e Rondinella dal vigneto Bosco di Marano di Valpolicella, sottoposto alla classica lavorazione del Ripasso. Viene affinato per circa 12 mesi in botti di rovere francese. Segue l’assemblaggio in rovere per ulteriori 6 mesi. L’affinamento si completa in bottiglia per altri 8 mesi.
Scopri di piùAffascinante eleganza elevata da un profondo potenziale di invecchiamento.