Justo Veneto Bianco IGT 2024

Justo nasce da una dimensione sperimentale ed emozionale. È un vino innovativo e non convenzionale, perfetto per diverse occasioni di consumo grazie alla sua facilità di beva.

L’autunno dell’annata alterna pioggia e periodi secchi. L’inverno è nevoso, con un anomalo picco di calore a dicembre. Febbraio è mite, mentre marzo è piovoso, con neve oltre i 1.500 metri. La primavera è fredda e piovosa, con giorni più caldi ad aprile; maggio è nuovamente piovoso, mentre l’estate vede un inizio afoso, diventando però fresca e piovosa a luglio, con caldo intenso alla fine di agosto.

Justo Bianco è fresco dalla spiccata acidità e florealità. Presenta interessanti note di mandorla dolce.

scheda tecnica

suolo

terreno variegato

varietà

Garganega e altri vitigni a bacca bianca

processo produttivo

vinificazione in acciaio

Andamento climatico

L'autunno alterna piogge a periodi secchi con temperature nella media. L'inverno è nevoso ma con un picco di 20°C a dicembre. Febbraio è più caldo (+3,8°C), mentre marzo è piovoso, con neve oltre i 1.500 m. Freddo e pioggia caratterizzano la primavera, con giornate calde a fine aprile e un ritorno del freddo a fine mese. Maggio è particolarmente piovoso e con temperature instabili. L'estate vede un inizio afoso, seguito da piogge e frescura a luglio, mentre agosto ha portato caldo torrido verso la fine del mese.

Vinificazione e maturazione

Classica vinificazione in bianco intorno ai 16°C e matirazione di 4 mesi in acciaio.

Note degustative

Vino fresco dalla spiccata acidità e florealità. Presenta interessanti note di mandorla dolce.

Justo

Just Drink Me

Per coloro che pensano, e bevono, fuori dagli schemi.

Justo nasce da una dimensione sperimentale ed emozionale. Un vino innovativo e fuori dagli schemi, capace di adattarsi a molteplici occasioni di consumo, grazie al suo carattere easy-to-drink.

Scopri di più

I vini della linea Justo nascono da una dimensione sperimentale ed emozionale. Sono vini innovativi e fuori dal coro, capaci di adattarsi a molteplici occasioni di consumo, dall’aperitivo al clubbing, grazie al suo carattere fresco e easy-to-drink

Preparati all'inaspettato

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